Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Afyonkarahisar’da tatlı satışlarında gözle görülür bir artış yaşanıyor. İftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan güllaç ve kentin tescilli lezzeti ekmek kadayıfı, vatandaşların en çok tercih ettiği tatlılar arasında öne çıkıyor.
Özellikle Uzun Çarşı ve Ambaryolu üzerindeki tatlıcılarda iftar saatine doğru yoğunluk yaşanıyor. Ramazan ayı dolayısıyla artan talep, esnafın yüzünü güldürüyor.
Güllaç ve Ekmek Kadayıfı Zirvede
Kentte başta güllaç olmak üzere ekmek kadayıfı, kabak tatlısı, revani ve baklava çeşitleri damakları şenlendiriyor. Vatandaşlar iftar sonrası hafif tatlılara yönelirken, özellikle Afyon kaymağı ile hazırlanan güllaç büyük ilgi görüyor.
Esnafın Yüzü Gülüyor
Tatlıcı esnafları, Ramazan ayıyla birlikte satışlarda ciddi bir artış yaşandığını belirterek, “Afyon kaymağıyla hazırladığımız güllaç, ekmek kadayıfı, kabak tatlısı ve revaniye talep oldukça fazla. Güllaç hafif olduğu için daha çok tercih ediliyor. Ekmek kadayıfında ise sade ve vişneli çeşitler ön planda. Bu hareketlilik bizleri memnun ediyor” ifadelerini kullandı.
İftar Sonrası Tatlı Geleneği Sürüyor
Ramazan bereketinin hissedildiği kentte, iftar sonrası tatlı alışverişi geleneği bu yıl da hız kesmeden devam ediyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: