Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi (AFSÜ), 2025 yılı safran hasadını gerçekleştirdi. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uygulama ve Araştırma Sahasında yapılan hasat etkinliği, Rektör Prof. Dr. Adem Aslan’ın ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Üniversite, önümüzdeki yıl üretim alanını 5 dönüme çıkarmayı planlıyor.
Hasat programı öncesinde AFSÜ Bilim Kafe’de düzenlenen bilgilendirme toplantısına, TBMM Başkanlık Divanı Üyesi ve AK Parti Afyonkarahisar Milletvekili Av. İbrahim Yurdunuseven, AK Parti Afyonkarahisar Milletvekili Av. Ali Özkaya, AK Parti İl Başkanı Av. Turgay Şahin ile birlikte üniversite yöneticileri, öğretim üyeleri ve öğrenciler katıldı.
Milletvekili İbrahim Yurdunuseven, safranın kokusu ve aromasıyla gastronomide özel bir yeri olduğunu belirterek, “AFSÜ öncülüğünde bu ürünün Afyonkarahisar’da da üretilmesi, ilaç sanayisine önemli katkı sağlayacaktır.” dedi.
Milletvekili Ali Özkaya ise, tıbbi ve aromatik bitkilerde yapılan çalışmaların çiftçilere yeni gelir kapıları açacağını ve ekonomiye katkı sunacağını söyledi.
“Safranın Yetiştirme Şeklini Standardize Ettik”
Rektör Prof. Dr. Adem Aslan, iklim koşulları nedeniyle geçmişte bölgede safran yetiştirilemediğini, ancak AFSÜ’nün yaptığı araştırmalarla bu bitkinin Afyonkarahisar’da da başarıyla yetiştirilebileceğini kanıtladıklarını ifade etti.
“Yetiştirme şeklini standardize ettik. Önümüzdeki yıl 5 dönümlük alana ekim yapacağız. Safranın burada da yüksek verim verdiğini gördük.” dedi.
Bu çalışmanın Dr. Öğr. Üyesi Emir Soltanbeigi, Dr. Öğr. Üyesi Sedef Özliman ve Dr. Öğr. Üyesi Emine Kırbay öncülüğünde yürütüldüğünü kaydeden Prof. Dr. Aslan, “Öğrencilerimiz de sürece aktif olarak katılarak veri toplama ve analiz aşamalarında önemli katkılar sağlıyor.” diye konuştu.
“Safranı İlaç Formatına Dönüştüreceğiz”
Rektör Aslan, Türkiye’ye giren safranların çoğunun Orta Asya veya İran kökenli olduğuna dikkat çekerek, “Safran, Afyonkarahisar için büyük bir potansiyel taşıyor. Biz safranı sadece baharat olarak değil, ilaç hammaddesi olarak da değerlendirmeyi hedefliyoruz.” ifadelerini kullandı.
AFSÜ’nün Eskişehir Orman Bölge Müdürlüğü ile protokol imzaladığını belirten Aslan, uygun arazilerde safran ekiminin yaygınlaştırılacağını, üreticilere danışmanlık ve alım garantisi desteği verileceğini açıkladı.
“Safranı önce destek ürünü olarak piyasaya sunacağız. Ardından, tüm aşamaları akredite olacak şekilde ilaç formatına dönüştürmeyi planlıyoruz. Safranın psikolojik rahatsızlıklar başta olmak üzere birçok alanda umut vadettiğini gösteren bilimsel çalışmalar var.”
AFSÜ, 40 Tıbbi Bitki Üzerinde Çalışıyor
Rektör Aslan, safranın yanı sıra Altın Otu gibi 40’a yakın tıbbi ve aromatik bitkinin de Afyonkarahisar iklimine adapte edildiğini ifade etti.
“Bu bitkiler sadece baharat olarak değil, ilaç hammaddesi olarak standardize edilip üretilecek. Elde ettiğimiz ürünleri PharmAFSÜ markası altında önce destek ürünü, ardından ilaç olarak piyasaya sunmayı hedefliyoruz.” dedi.
Yorumlar
Kalan Karakter: